Aditivos duvidosos (em vermelho) e/ou susceptíveis de provocar reacções alérgicas ou hipersensibilidade(*).
São informações interessantes (busquei por muito tempo) e muito importantes para uma vida menos sintética e artificial. Quanto mais aditivos como os relatados abaixo, menos o alimento proporcionará qualquer energia vital(energia viva), necessária para o nosso organismo.
Cuidado para risco de cãncer, tão óbvio hoje em dia entre nós, depois da obesidade.
Clique aqui para imprimir a versão oficial de bolso.
Corantes
*E102 Tartarazina
*E104 Amarelo-de-quinoleína
*E110 Amarelo-sol FCF ou Amarelo-alaranjado S
*E120 Cochonilha, ácido carmínico ou carminas
*E122 Azorubina ou carmosina
*E123 Amarante
*E124 Ponceau 4R ou vermelho-de-cochonilha A
*E127 Eritrosina
*E128 Vermelho 2G ou azogeranina
*E129 Vermelho-altura AC
*E131 Azul-patenteado V
*E132 Indigotina ou carmim-de-índigo
E133 Azul-brilhante FCF
E142 Verde S ou verde-brilhante BS
E150c Caramelo amoniacal
E150d Caramelo de sulfito de amónio
*E151 Negro-brilhante BN ou negro PN
*E154 Castanho FK
*E155 Castanho HT
*E160b Anato, bixina ou norbixina
*E161g Cantaxantina
E171 Dióxido de titânio
E173 Alumínio
*E180 Litolrubina BK, pigmento de rubina ou carmina 6B
Conservantes
*E200 Ácido sórbico
*E202 Sorbato de potássio
*E203 Sorbato de cálcio
*E210 Ácido benzóico
*E211 Benzoato de sódio
*E212 Benzoato de potássio
*E213 Benzoato de cálcio
*E214 Para-hidroxibenzoato de etilo
*E215 Sal de sódio do para--hidroxibenzoato de etilo
*E216 Para-hidroxibenzoato de propilo
*E217 Sal de sódio do para--hidroxibenzoato de propilo
*E218 Para-hidroxibenzoato de metilo
*E219 Sal de sódio do para--hidrobenzoato de metilo
*E220 Dióxido de enxofre
*E221 Sulfito de sódio
*E222 Hidrogenossulfito de sódio
*E223 Metabissulfito de sódio
*E224 Metabissulfito de potássio
*E226 Sulfito de cálcio
*E227 Hidrogenossulfito de cálcio
*E228 Hidrogenossulfito de potássio
*E230 Bifenilo ou difenilo
*E231 Ortofenilfenol
*E232 Ortofenilfenol de sódio
E234 Nisina
E235 Natamicina ou pimaricina
E239 Hexametilenotetramina
E242 Dicarbonato dimetílico
*E249 Nitrito de potássio
*E250 Nitrito de sódio
*E251 Nitrato de sódio
*E252 Nitrato de potássio
*E284 Ácido bórico
*E285 Tetraborato de sódio ou bórax
*E1105 Lisozima
Antioxidantes e reguladores de acidez
*E310 Galato de propilo
*E311 Galato de octilo
*E312 Galato de dodecilo
*E320 Butil-hidroxianisolo ou BHA
*E321 Butil-hidroxitolueno (BHT)
*E322 Lecitinas
E338 Ácido fosfórico
E339 Fosfatos de sódio
E340 Fosfatos de potássio
E341 Fosfatos de cálcio
E343 Fosfatos de magnésio
E350 Malatos de sódio
E351 Malatos de potássio
E352 Malatos de cálcio
E380 Citrato triamónico
Agentes de textura
E407 Carragenina
E407a Algas Eucheuma transformadas
*E410 Farinha de semente de alfarroba
*E412 Goma de guar
*E413 Goma adragante ou tragacanta
*E414 Goma de acácia ou arábica
*E416 Goma karaya
*E417 Goma de tara
E418 Goma gelana
E425 Konjac
E431 Estearato de polioxietileno (40)
E432 Polissorbato 20
E433 Polissorbato 80
E434 Polissorbato 40
E435 Polissorbato 60
E436 Polissorbato 65
E442 Fosfatidatos de amónio
E450 Difosfatos
E451 Trifosfatos
E452 Polifosfatos
*E476 Polirricinoleato de poliglicerol
E477 Ésteres de 1,2 propanidiol de ácidos gordos
E479b Produtos da reacção do óleo de soja oxidado
E520 Sulfato de alumínio
E521 Sulfato de alumínio e sódio
E522 Sulfato de alumínio e potássio
E523 Sulfato de alumínio e amónio
E541 Fosfato de alumínio e sódio
E554 Aluminossilicato de sódio
E555 Aluminossilicato de potássio
E556 Aluminossilicato de cálcio
E559 Silicato de alumínio ou caulino
Intensificadores de sabor
*E620 Ácido glutâmico
*E621 Glutamato monossódico
*E622 Glutamato monopotássico
*E623 Diglutamato de cálcio
*E624 Glutamato monoamónico
*E625 Diglutamato de magnésio
Diversos
E459 Beta-ciclodextrina
E900 Dimetilpolissiloxano
*E903 Cera de carnaúba
*E904 Goma laca
E999 Extracto de quilaia
E1201 Polivinilpirrolidona
E1202 Polivinilpolipirrolidona
Edulcorantes
*E951 Aspártamo
E952 Ácido ciclâmico
E954 Sacarina e seus sais
Em vermelho: aditivos duvidosos.
*: aditivos susceptíveis de provocar reacções alérgicas ou hipersensibilidade.
quarta-feira, 6 de abril de 2011
quinta-feira, 24 de março de 2011
A Criança Terceirizada
Apresento um trecho do livro "Criança Terceirizada - os Caminhos das Relações Familiares no Mundo Contemporâneo" do maravilhoso pediatra Dr. José Martins Filho, super brasileiro.
Uma importante leitura. Espero que gostem!
"Será que alguém - pediatras, psicólogos, mídia em geral - não deveria esclarecer as muitas mulheres que pensam que desejam ser mães, mas não sabem o que as espera, achando que a maternidade deve ser realizada a qualquer custo, como quem compra um produto? Não deveria mostrar quais são as necessidades concretas de um bebê, a situação real de uma gravidez e a importância da figura e da função materna em cada fase do desenvolvimento infantil? Será que algumas mulheres não desistiram ou, pelo menos, não reavaliaram seu desejo de ter filhos se tomassem conhecimento e consciência dessas responsabilidades? Será que essa responsabilidade deve ser transferida para outras pessoas, deve ser terceirizada, como está acontecendo? Aqui, novamente invoco a autora Claudia Rodrigues em seu seminário:
Então, as mulheres que optam por serem mães não podem mais trabalhar, devem ficar confinadas à vida doméstica, como no início do século passado? Óbvio que não, mas não devemos fechar os olhos para as aberrações que estão acontecendo, para essas mães culturais que a mídia ajuda a fabricar. Mulheres que nunca sonharam em criar e educar crianças, que não têm o menor interesse em conviver com crianças, parindo-as, adotando-as, para obter o título de mães. Depois se desesperam, não sabem o que fazer com os bebês, não suportam conviver com crianças, fogem de casa como o diabo da cruz. Acham um saco parir, amamentar, cozinhar, cuidar, ler histórias, trocar fraldas, acompanhar o crescimento, as fases, o desenvolvimento.
Pois é, o problema é mais ou menos esse. O mundo moderno leva muitas pessoas a sonhos tão altos, a exigências tão grandes de crescimento econômico, de conhecimento, de estudos que, parece, não está sobrando tempo para viver, criar filhos, ser feliz com as coisas simples da existência.
O que pretendemos? Onde chegaremos? Estamos defendendo alguma coisa impossível de ser alcançada? Então, não devemos ter filhos? Não se trata disso. Ter filhos é uma das coisas mais maravilhosas que um ser humano pode vivenciar. O problema são as percepções atuais, modernas, do que é ser pai ou mãe nos dias de hoje. Uma criança não é um brinquedinho bonitinho que alguém resolve ter para alegrar a vida. É um ser humano, com todas as qualidades, os defeitos e as exigências que seguramente aparecerão mais dia menos dia.
Uma importante leitura. Espero que gostem!
"Será que alguém - pediatras, psicólogos, mídia em geral - não deveria esclarecer as muitas mulheres que pensam que desejam ser mães, mas não sabem o que as espera, achando que a maternidade deve ser realizada a qualquer custo, como quem compra um produto? Não deveria mostrar quais são as necessidades concretas de um bebê, a situação real de uma gravidez e a importância da figura e da função materna em cada fase do desenvolvimento infantil? Será que algumas mulheres não desistiram ou, pelo menos, não reavaliaram seu desejo de ter filhos se tomassem conhecimento e consciência dessas responsabilidades? Será que essa responsabilidade deve ser transferida para outras pessoas, deve ser terceirizada, como está acontecendo? Aqui, novamente invoco a autora Claudia Rodrigues em seu seminário:
Então, as mulheres que optam por serem mães não podem mais trabalhar, devem ficar confinadas à vida doméstica, como no início do século passado? Óbvio que não, mas não devemos fechar os olhos para as aberrações que estão acontecendo, para essas mães culturais que a mídia ajuda a fabricar. Mulheres que nunca sonharam em criar e educar crianças, que não têm o menor interesse em conviver com crianças, parindo-as, adotando-as, para obter o título de mães. Depois se desesperam, não sabem o que fazer com os bebês, não suportam conviver com crianças, fogem de casa como o diabo da cruz. Acham um saco parir, amamentar, cozinhar, cuidar, ler histórias, trocar fraldas, acompanhar o crescimento, as fases, o desenvolvimento.
Pois é, o problema é mais ou menos esse. O mundo moderno leva muitas pessoas a sonhos tão altos, a exigências tão grandes de crescimento econômico, de conhecimento, de estudos que, parece, não está sobrando tempo para viver, criar filhos, ser feliz com as coisas simples da existência.
O que pretendemos? Onde chegaremos? Estamos defendendo alguma coisa impossível de ser alcançada? Então, não devemos ter filhos? Não se trata disso. Ter filhos é uma das coisas mais maravilhosas que um ser humano pode vivenciar. O problema são as percepções atuais, modernas, do que é ser pai ou mãe nos dias de hoje. Uma criança não é um brinquedinho bonitinho que alguém resolve ter para alegrar a vida. É um ser humano, com todas as qualidades, os defeitos e as exigências que seguramente aparecerão mais dia menos dia.
segunda-feira, 21 de março de 2011
Livro Bésame Mucho, Dr Carlos González - Download
Autor: Dr. Carlos González.
Versão em português:
Após o sucesso de "Meu filho não come", Dr. CarlosGonzález fornece a chave para a compreensão e elevar os bebês com amor e inteligência, sem reprimi-los ou castigá-los, defendendo um modelo de educação baseado no respeito e cuidado das crianças, em comparação com as teorias que promovam a disciplina e punição excessiva.
Acesse o link abaixo para o download:
http://www.4shared.com/dir/6719904/2a1cb6ad/sharing.html
Versión en español:
Tras el éxito de “Mi niño no me come”, el Dr. Carlos González ofrece las claves para entender y criar a los bebés con amor y con inteligencia, sin necesidad de reprimirlos ni castigarlos; defendiendo un modelo de educación basado en el respeto y la atención de los niños, frente a las teorías que promueven la excesiva disciplina y el castigo.
Visite el siguiente enlace para descargar:
http://www.4shared.com/file/IBFBAKe9ba/BM_online.html
Versão em português:
Após o sucesso de "Meu filho não come", Dr. CarlosGonzález fornece a chave para a compreensão e elevar os bebês com amor e inteligência, sem reprimi-los ou castigá-los, defendendo um modelo de educação baseado no respeito e cuidado das crianças, em comparação com as teorias que promovam a disciplina e punição excessiva.
Acesse o link abaixo para o download:
http://www.4shared.com/dir/6719904/2a1cb6ad/sharing.html
Versión en español:
Tras el éxito de “Mi niño no me come”, el Dr. Carlos González ofrece las claves para entender y criar a los bebés con amor y con inteligencia, sin necesidad de reprimirlos ni castigarlos; defendiendo un modelo de educación basado en el respeto y la atención de los niños, frente a las teorías que promueven la excesiva disciplina y el castigo.
Visite el siguiente enlace para descargar:
http://www.4shared.com/file/IBFBAKe9ba/BM_online.html
sábado, 19 de março de 2011
Quando Tua Mente Esvazia, Tú Te Liberta.
Porque liberdade é... estar Livre,
E estar Livre é... não carregar nada, estar vazio.
Quando tua Mente esvazia, tú te liberta.
Confiar em seus instintos. Não fazer nada por obrigação, e sempre por devoção.
Saber fazer essa escolha com firmeza.
Olhar para dentro de si.
O incenso e a vela de mel.
Conectar-se com o mundo e com sua irmandade.
Levar palavras de paz para quem precisa se encontrar.
Abraçar seus novos irmãos de senda. Bem-vindo Frater!
Deixar o Universo criar contigo, a partir dos riscos que esboças na tela de sua vida: Quem não ar"risca", não petisca.
Assim Seja. Amém.
Vamos Além!!!
Da floresta eu recebo força para trabalhar
Da floresta eu tenho tudo, tudo tudo Deus me dá
É um primor a floresta da maneira que é feita
Com amor se harmoniza e deixa a terra satisfeita
Devemos viver na terra com toda satisfação
E se queremos ter a vida, agradecemos a nossa Mãe
(Da Floresta - Pad. Alfredo)
E estar Livre é... não carregar nada, estar vazio.
Quando tua Mente esvazia, tú te liberta.
Confiar em seus instintos. Não fazer nada por obrigação, e sempre por devoção.
Saber fazer essa escolha com firmeza.
Olhar para dentro de si.
O incenso e a vela de mel.
Conectar-se com o mundo e com sua irmandade.
Levar palavras de paz para quem precisa se encontrar.
Abraçar seus novos irmãos de senda. Bem-vindo Frater!
Deixar o Universo criar contigo, a partir dos riscos que esboças na tela de sua vida: Quem não ar"risca", não petisca.
Assim Seja. Amém.
Vamos Além!!!
Da floresta eu recebo força para trabalhar
Da floresta eu tenho tudo, tudo tudo Deus me dá
É um primor a floresta da maneira que é feita
Com amor se harmoniza e deixa a terra satisfeita
Devemos viver na terra com toda satisfação
E se queremos ter a vida, agradecemos a nossa Mãe
(Da Floresta - Pad. Alfredo)
domingo, 13 de março de 2011
Combine Nutrientes com Harmonia
Consumir determinados alimentos juntos em uma refeição pode melhorar sua saúde.
Uma refeição completa fornece vários nutrientes importantes. E durante a passagem da comida pelo trato digestivo, há interações entre os nutrientes, que podem ser positivas ou não. Esse processo é mais frequente durante a absorção, quando os nutrientes se misturam no intestino. Nas boas interações, o nutriente favorece a absorção intestinal, transporte, utilização e armazenamento da outra substância. Já na interação negativa, o corpo absorve menos do que faria se esses nutrientes fossem consumidos separadamente.
Veja exemplos de como aproveitar o máximo de cada alimento em prol de sua saúde:
- A vitamina C (laranja) aumenta a absorção do ferro não-heme (vegetais em geral, leguminosas e cereais). Essa combinação só não vale para o ferro heme (encontrado nas carnes), que já é bem assimilado pelo organismo.
- A vitamina A (cenoura) se une ao ferro na digestão e impede que ele se una a outras substâncias prejudiciais à sua digestão.
- Graças ao efeito efeito antioxidante da vitamina E (cereais) sobre a gordura (azeite), a vitamina A é melhor absorvida pelo organismo.
- A vitamina D, obtida através da luz solar, contribui para a absorção de cálcio nos intestinos, diminuindo sua eliminação pelos rins.
- As gorduras permitem à vitamina K (brócolis) incorporar-se melhor ao organismo e também favorecem a absorção do licopeno (tomate). Uma dica é acrescentar azeite ao molho de tomate da macarronada e temperar a salada com azeite.
- A ingestão simultânea de cálcio e ferro não-heme pode inibir a absorção do ferro. As fontes de cálcio (leite e seus derivados) ou os suplementos do mineral devem ser consumidos fora das refeições principais, já que elas são as mais ricas em ferro.
- - O excesso de zinco leva ao aumento da síntese de uma proteína que tem afinidade em se ligar com o cobre, impedindo sua absorção. Frutos do mar são fontes desses dois nutrientes.
sábado, 12 de março de 2011
Revolução da Mãe Terra: Falando de Escuridão...
Está na hora do outono
Folhas que caem das árvores
O vento está soprando e a chuva está vertendo abaixo
Escuridão que entra em minha porta e é duro ver
A luz
A lei de natureza
Revolução da mãe terra
Eu preciso morrer de minha mente egoísta
A lei de natureza
Revolução de mãe terra
Eu preciso morrer de meu orgulho tolo para estar vivo
Eu estou esperando pelo amanhecer
Eu estou esperando por uma mudança
É escondido nas sombras fuscas
Almejando amanhã mas amedrontado para enfrentar o dia
Eu sou apenas um homem ordinário
No meio da tempestade
O dia há pouco começou
Está na hora do outono
Música original: Revolution Of Mother Earth
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