Aditivos duvidosos (em vermelho) e/ou susceptíveis de provocar reacções alérgicas ou hipersensibilidade(*).
São informações interessantes (busquei por muito tempo) e muito importantes para uma vida menos sintética e artificial. Quanto mais aditivos como os relatados abaixo, menos o alimento proporcionará qualquer energia vital(energia viva), necessária para o nosso organismo.
Cuidado para risco de cãncer, tão óbvio hoje em dia entre nós, depois da obesidade.
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Corantes
*E102 Tartarazina
*E104 Amarelo-de-quinoleína
*E110 Amarelo-sol FCF ou Amarelo-alaranjado S
*E120 Cochonilha, ácido carmínico ou carminas
*E122 Azorubina ou carmosina
*E123 Amarante
*E124 Ponceau 4R ou vermelho-de-cochonilha A
*E127 Eritrosina
*E128 Vermelho 2G ou azogeranina
*E129 Vermelho-altura AC
*E131 Azul-patenteado V
*E132 Indigotina ou carmim-de-índigo
E133 Azul-brilhante FCF
E142 Verde S ou verde-brilhante BS
E150c Caramelo amoniacal
E150d Caramelo de sulfito de amónio
*E151 Negro-brilhante BN ou negro PN
*E154 Castanho FK
*E155 Castanho HT
*E160b Anato, bixina ou norbixina
*E161g Cantaxantina
E171 Dióxido de titânio
E173 Alumínio
*E180 Litolrubina BK, pigmento de rubina ou carmina 6B
Conservantes
*E200 Ácido sórbico
*E202 Sorbato de potássio
*E203 Sorbato de cálcio
*E210 Ácido benzóico
*E211 Benzoato de sódio
*E212 Benzoato de potássio
*E213 Benzoato de cálcio
*E214 Para-hidroxibenzoato de etilo
*E215 Sal de sódio do para--hidroxibenzoato de etilo
*E216 Para-hidroxibenzoato de propilo
*E217 Sal de sódio do para--hidroxibenzoato de propilo
*E218 Para-hidroxibenzoato de metilo
*E219 Sal de sódio do para--hidrobenzoato de metilo
*E220 Dióxido de enxofre
*E221 Sulfito de sódio
*E222 Hidrogenossulfito de sódio
*E223 Metabissulfito de sódio
*E224 Metabissulfito de potássio
*E226 Sulfito de cálcio
*E227 Hidrogenossulfito de cálcio
*E228 Hidrogenossulfito de potássio
*E230 Bifenilo ou difenilo
*E231 Ortofenilfenol
*E232 Ortofenilfenol de sódio
E234 Nisina
E235 Natamicina ou pimaricina
E239 Hexametilenotetramina
E242 Dicarbonato dimetílico
*E249 Nitrito de potássio
*E250 Nitrito de sódio
*E251 Nitrato de sódio
*E252 Nitrato de potássio
*E284 Ácido bórico
*E285 Tetraborato de sódio ou bórax
*E1105 Lisozima
Antioxidantes e reguladores de acidez
*E310 Galato de propilo
*E311 Galato de octilo
*E312 Galato de dodecilo
*E320 Butil-hidroxianisolo ou BHA
*E321 Butil-hidroxitolueno (BHT)
*E322 Lecitinas
E338 Ácido fosfórico
E339 Fosfatos de sódio
E340 Fosfatos de potássio
E341 Fosfatos de cálcio
E343 Fosfatos de magnésio
E350 Malatos de sódio
E351 Malatos de potássio
E352 Malatos de cálcio
E380 Citrato triamónico
Agentes de textura
E407 Carragenina
E407a Algas Eucheuma transformadas
*E410 Farinha de semente de alfarroba
*E412 Goma de guar
*E413 Goma adragante ou tragacanta
*E414 Goma de acácia ou arábica
*E416 Goma karaya
*E417 Goma de tara
E418 Goma gelana
E425 Konjac
E431 Estearato de polioxietileno (40)
E432 Polissorbato 20
E433 Polissorbato 80
E434 Polissorbato 40
E435 Polissorbato 60
E436 Polissorbato 65
E442 Fosfatidatos de amónio
E450 Difosfatos
E451 Trifosfatos
E452 Polifosfatos
*E476 Polirricinoleato de poliglicerol
E477 Ésteres de 1,2 propanidiol de ácidos gordos
E479b Produtos da reacção do óleo de soja oxidado
E520 Sulfato de alumínio
E521 Sulfato de alumínio e sódio
E522 Sulfato de alumínio e potássio
E523 Sulfato de alumínio e amónio
E541 Fosfato de alumínio e sódio
E554 Aluminossilicato de sódio
E555 Aluminossilicato de potássio
E556 Aluminossilicato de cálcio
E559 Silicato de alumínio ou caulino
Intensificadores de sabor
*E620 Ácido glutâmico
*E621 Glutamato monossódico
*E622 Glutamato monopotássico
*E623 Diglutamato de cálcio
*E624 Glutamato monoamónico
*E625 Diglutamato de magnésio
Diversos
E459 Beta-ciclodextrina
E900 Dimetilpolissiloxano
*E903 Cera de carnaúba
*E904 Goma laca
E999 Extracto de quilaia
E1201 Polivinilpirrolidona
E1202 Polivinilpolipirrolidona
Edulcorantes
*E951 Aspártamo
E952 Ácido ciclâmico
E954 Sacarina e seus sais
Em vermelho: aditivos duvidosos.
*: aditivos susceptíveis de provocar reacções alérgicas ou hipersensibilidade.
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