My amazing Scottish Terrier in the beach

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Combine Nutrientes com Harmonia

Consumir determinados alimentos juntos em uma refeição pode melhorar sua saúde.

Uma refeição completa fornece vários nutrientes importantes. E durante a passagem da comida pelo trato digestivo, há interações entre os nutrientes, que podem ser positivas ou não. Esse processo é mais frequente durante a absorção, quando os nutrientes se misturam no intestino. Nas boas interações, o nutriente favorece a absorção intestinal, transporte, utilização e armazenamento da outra substância. Já na interação negativa, o corpo absorve menos do que faria se esses nutrientes fossem consumidos separadamente.

Veja exemplos de como aproveitar o máximo de cada alimento em prol de sua saúde:

• A vitamina C (laranja) aumenta a absorção do ferro não-heme (vegetais em geral, leguminosas e cereais). Essa combinação só não vale para o ferro heme (encontrado nas carnes), que já é bem assimilado pelo organismo.
• A vitamina A (cenoura) se une ao ferro na digestão e impede que ele se una a outras substâncias prejudiciais à sua digestão.
• Graças ao efeito efeito antioxidante da vitamina E (cereais) sobre a gordura (azeite), a vitamina A é melhor absorvida pelo organismo.
• A vitamina D, obtida através da luz solar, contribui para a absorção de cálcio nos intestinos,  diminuindo sua eliminação pelos rins.
• As gorduras permitem à vitamina K (brócolis) incorporar-se melhor ao organismo e também favorecem a absorção do licopeno (tomate). Uma dica é acrescentar azeite ao molho de tomate da macarronada e temperar a salada com azeite.

O que não combina

• A ingestão simultânea de cálcio e ferro não-heme pode inibir a absorção do ferro. As fontes de cálcio (leite e seus derivados) ou os suplementos do mineral devem ser consumidos fora das refeições principais, já que elas são as mais ricas em ferro.
• - O excesso de zinco leva ao aumento da síntese de uma proteína que tem afinidade em se ligar com o cobre, impedindo sua absorção. Frutos do mar são fontes desses dois nutrientes.

Revolução da Mãe Terra: Falando de Escuridão...

O dia há pouco começou
Está na hora do outono
Folhas que caem das árvores
O vento está soprando e a chuva está vertendo abaixo
Escuridão que entra em minha porta e é duro ver
A luz

A lei de natureza
Revolução da mãe terra
Eu preciso morrer de minha mente egoísta
A lei de natureza
Revolução de mãe terra
Eu preciso morrer de meu orgulho tolo para estar vivo

Eu estou esperando pelo amanhecer
Eu estou esperando por uma mudança
É escondido nas sombras fuscas
Almejando amanhã mas amedrontado para enfrentar o dia

Eu sou apenas um homem ordinário
No meio da tempestade

O dia há pouco começou
Está na hora do outono

Música original: Revolution Of Mother Earth

Santa Berinjela!

Originário da Índia, esse legume é oito ou oitenta: tem quem adore e quem torça o nariz só de ouvir falar. Indicado para quem quer baixar níveis de colesterol, tem outras propriedades menos conhecidas, mas também importantes

POR GUSTAVO XAVIER

EFEITOS NA SAÚDE

Conforme enumera a nutricionista Maria Gandini, da RG Nutri, a berinjela é um vegetal com alto teor de água, baixo teor de proteínas, é rica em fibras, sais minerais (cálcio, fósforo, potássio e magnésio) e vitaminas (A, B1, B2, niacina e vitamina C), saponinas, compostos fenólicos, flavonóides e glicoalcalóides. Sua combinação de elementos nutricionais tem a capacidade de:

 Diminuir o colesterol plasmático;
 Produzir efeito hipoglicêmico (recomendável para quem tem diabetes);
 Combater à aterosclerose;
 Ação vasodilatadora e efeito diurético (ideal para quem sofre de hipertensão).

Calor que queima nutrientes Geralmente, a berinjela é preparada assada, frita ou grelhada. À milanesa, picada e com molho picante, recheada, em suco, em omeletes, enfim, a lista é grande e mostra o quanto sua versatilidade na cozinha pode ser deliciosa. Mas é bom ressaltar que seu cozimento pode causar algumas perdas importantes, dependendo do tempo, da maneira como é preparada e do calor envolvido. Tais perdas podem ser:

 Fósforo: de 15% a 45%

 Cálcio: de 10% a 30%

 Vitamina C: de 5% a 20%

 Vitamina B1: de 5% a 25%

 Ferro: de 20% a 50%

Para não desperdiçar as propriedades nutritivas da berinjela, é aconselhável prepará-la em temperaturas moderadas e com pouca quantidade de água.

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL* 1 berinjela (150 g)
Energia:	30 kcal
Proteína:	1,80 g
Carboidrato:	6,60 g
Lipídeos:	0,15 g
Fibra:	4,35 g
Potássio:	307,5 mg
Fósforo:	30 mg

*FONTE: MARIA GANDINI, DA RG NUTRI

Colesterol na mira Em razão do alto teor de fibras solúveis, a berinjela é uma das armas para combater o colesterol. Isso porque tais fibras aderem aos sais biliares no intestino, seqüestram-nos e os levam para fora do organismo por meio das fezes. Assim, o fígado é induzido a queimar colesterol para produzir mais bile, o que reduz suaquantidade no plasma sanguíneo.

Finlandia suspende la vacuna de la gripe porcina por su presunta relación con trastornos neurológicos

Finlandia suspende la vacuna de la gripe porcina por su presunta
relación con trastornos neurológicos.

El Instituto Nacional de Salud y Bienestar de Finlandia ha
suspendido el uso de la vacuna contra el H1N1 por temor a que la
vacuna esté relacionada con una aumento en un 300% de casos de
narcolepsia y trastornos neurológicos en niños y jóvenes en los últimos seis meses.

La noticia seguro que desanimará a los padres de vacunar a sus hijos en los próximos meses con la vacuna de la gripe porcina que ahora se combina con la vacuna contra la gripe estacional. Una reciente encuesta de Rasmussen encontró que el 52 por ciento de los estadounidenses estaban preocupados por la seguridad de las vacunas ya que en la escuela y la universidad ”se requerirá” que muchos niños y adolescentes la tomen antes de que puedan asistir.

La narcolepsia es un trastorno neurológico que puede ser desencadenado por un virus. “Un paciente que sufre de narcolepsia puede quedarse dormido de repente, por ejemplo, mientras está hablando o comiendo sin previo aviso. Sus músculos también puede
debilitarse repentinamente, y bloquearse de repente. No hay cura conocida para la enfermedad“, informa la página web finlandesaYLE.

“El Instituto Nacional de Salud y Bienestar decidió el martes recomendó que las vacunas contra la gripe porcina de Pandemix debían suspenderse hasta que se establezca la causa del aumento de los casos de narcolepsia en niños y jóvenes, ” *informa Helsingin Sanomat, uno de los periódicos más inportantes de Finlandia.

La narcolepsia es un trastorno muy raro, pero 15 nuevos casos de la enfermedad han aparecido en jóvenes y niños desde diciembre en Finlandia. “Hay una correlación clara entre el tiempo de los casos y la vacuna contra la gripe porcina”*, informa el Helsingin Sanomat.

Un número inusualmente elevado de casos de narcolepsia también han surgido en Suecia a raíz del programa de vacunación H1N1.

Pekka Puska, director general de THL, dijo que la suspensión se mantendría en vigor hasta que la posible relación entre la vacuna y los casos de narcolepsia puedan ser investigado correctamente.

Según Kari Lankinen , médico jefe de la agencia finlandesa de medicamentos, los médicos fueron cómplices en ocultar la relación entre la vacuna contra la gripe porcina y la narcolepsia _y lo hizo avanzar en sus carreras.

“Lankinen sospecha que la razón para el silencio era la preocupación de los médicos acerca de sus propios objetivos profesionales – tales como obtener sus artículos publicados en revistas internacionales médica. Los médicos que hicieron las observaciones en meses recientes ahora trabajan con el Instituto Nacional de Salud y
Bienestar*.

En total, unos 750 finlandeses han experimentado efectos secundarios nocivos como resultado de tomar la vacuna H1N1,según The Times de Helsinki.

La noticia de los efectos secundarios como consecuencia de la campaña de vacunación contra la gripe porcina deben enviar otra señal de advertencia a los padres en todo el mundo que estén planeando inocular a sus hijos con la vacuna contra la gripe
estacional en el otoño.

Tanto la FDA y la Organización Mundial de la Salud han recomendado que la vacuna H1N1 sea incluida en la vacuna contra la gripe estacional próxima, los departamentos de salud en los Estados Unidos como en Europa combinarán ambas vacunas.

Como ya informamos a principios de este año, el Presidente del Consejo del Subcomité de Europa de la investigación de Salud, Wolfgang Wodarg durante el brote de gripe
porcina en el 2009 _encontró que la pandemia era un engaño fabricado por las compañías farmacéuticas y la OMS para hacer grandes ganancias poniendo en peligro la salud pública.

Wodarg dijo que los gobiernos estaban “amenazados” por grupos de intereses especiales dentro de la industria farmacéutica, así como la OMS para comprar vacunas e inyectar a su población sin ninguna razón científica razonable para hacerlo, y sin embargo en países como Alemania y Francia sólo un 6 por ciento tomó la vacuna a pesar de ser suficiente para cubrir el 90 por ciento de la población.

Wodarg dijo que “no hay otra explicación” de lo ocurrido, el hecho es que la OMS trabaja en connivencia con la industria farmacéutica para fabricar el pánico con el fin de generar grandes beneficios, de acuerdo con lo que dijo Alex Jones de que todo era un engaño. Las autoridades de salud estaban “ya a la espera de que pasara algo” antes de que la pandemia comenzara y luego explotara el
virus con sus propios objetivos.

El profesor Ulrich Keil, director de la Organización Mundial de la Salud, Centro Colaborador de Epidemiología, también atacó a la epidemia de la influenza porcina, como una campaña angustiosa “exagerada”, elaborado en colaboración con las compañías farmacéuticas importantes para impulsar las ganancias de los fabricantes de vacunas.

Como informó ‘Mike Adams de Natural News, varios miembros del grupo de expertos del Comité de Emergencia que asesoró a la Organización Mundial de la Salud (OMS) durante la pandemia de gripe porcina estaban recibiendo apoyo financiero de las empresas farmacéuticas, ya sea durante o antes de la epidemia.

Ambas vacunas contra la influenza estacional y la gripe H1N1 se han relacionado con una serie de diferentes efectos secundarios en todo el mundo, incluyendo el síndrome de Guillain-Barré, así como la distonía, un trastorno neurológico paralizante, convulsiones...

*Muchos lotes de la vacuna contra la gripe porcina incluyen escualeno y mercurio entre sus ingredientes, dos sustancias que han estado directamente relacionados con la explosión de autismo entre los niños, así como otras enfermedades.

*Fuentes: Instituto Nacional de Salud y Bienestar de Finlandia
(THL) y YLE.fi

5 Massive Benefits of Living Without Television

Well it has been about 6 months now since I did the unthinkable and tossed my TV out of the living room. I have been living without a TV for a while now and I can honestly say I don't plan on getting one anytime soon. While it was a pretty extreme measure the benefits are huge and I wish more people would do the same.

"Don't let this Box control your life"

I have decided to share some of my observation over the past 6 month by putting together a list of the top 5 benefits of not having a television.

1. Having Too Much Time?

I know this may seem weird but when I first tossed out the TV there were times I didn't know what to do with myself because I had so much more free time. I remember looking at the clock and thinking "wow" it's only 8:00 PM when it felt much later. At times I was actually pretty bored but slowly I found things (productive) to do like do like cooking, chores, reading, listening to audio books and going to the gym.

I will add one potential downside to having more free time is I started to do more online shopping. This is good and bad but I started to buy all kinds of things. I even ended up trying to eliminate my trips to Walmart by shopping at Drugstore.com using their $10 Drugstore.com coupons.

2. The Energy Tank is Full

Now why would I have more energy from not having a TV in my living room. Well, what ending up happening for me was I started to sleep earlier. This is because what used to end up happening when I did have a TV was I used to watch a TV show and tell myself I'll go to sleep after the show, but as soon as that show was over I ended up finding another show I wanted to watch and tell myself the same thing. This would easily keep me up an extra hour or more.

So I get more sleep and feel much better in the mornings and throughout the day. Really it is pretty simple if you get enough sleep you will be running at optimum levels physically and mentally. So if you are the type of person that is always reaching for the cup of coffee mid-day you may benefit from this. You will be surprised to know what kind of chain effect an extra hour of sleep will do to your mood, energy and stress levels.

3. Holy Crap, I Lost Weight

One of the things that I did with all the free time that I had especially on the weekends was to get more active by going to the gym, playing sports or going to the beach for a swim. I will say I probably didn't need to loose a lot of weight though primarily because I am not overweight. In fact most people would probably say I could gain a few pounds but it has made me live a more active lifestyle.

Another thing I noticed was that I ended up snacking a lot less. These days I hardly even snack at all. I think when I used to watched TV I also tended to reach for a bag of chips or cookies. This was a bad habit and by not sitting on the couch in front of the boob tube I was able to crack that habit really quickly.

Now when I do buy snacks like chips it ends up getting stale because I don't even finish it. Snacking while watching TV I think also causes you to overeat many times because your so focused on the TV show a lot of times that you may not know how much your actually eating. Imagine how much less Doritos and OREOs would sell if everyone stopped watching TV.

4. Living On My Time

For me this is probably one of the best benefits. When I had a TV I used to schedule my time around a favorite show or tell myself I'll do this or that after a TV show. Now days I live on my time and am not shackled by the TV shows schedule.

You must be thinking doesn't a Tivo or DVR do that. Sorry, but I think Tivo works in theory but not in practice. I had a DVR and guess what? I ended up watching more TV not less. For some people DVR may work but for the overwhelming majority I believe it means information overload.

5. My Brain is on Fire

Over the past 6 months I have been able to read many enlightening books. One of them I highly recommend is Getting Things Done by David Allen. How I see the world 6 month ago has change dramatically because of all the learning and thinking I was able to do with my extra time and believe me this bozo needs all help he can get.

Seriously though, if you ever wanted to learn a language or do a certain hobby then toss the TV and make those dreams a reality. Think of all the thing you always wanted to do and replace the time your spend watching TV till you reach your goal. Right now I am learning how to speak Japanese though audio lesson and Rosetta Stone software. I always wanted to do it but now I am actually doing it.

Some things that I do miss about having a Television.

ESPN Sportscenter – I love watching sports, even though I am able to keep up with the scores and watch highlights over the Internet I don't get the full coverage like Sportcenter.
Local News – While I do listen to the 5 o'clock and 10 o'clock local news again not being able to actually see certain stories do lose some of its effectiveness.
Pop Culture – When talking with friends or family I sometimes am left out of the loop because I have missed American Idol or 24 but really it is not a big deal.
I Challenge You!

I hope you enjoyed this post and maybe even inspired or enlightened you on the potential benefits of tossing the TV. I'm sure there are much more benefits especially if you have kids. So if you decide to take the plunge let me know how it goes. Good luck and here's to never having to watch an infomercial for that dam Ron Popeil Rotisserie Oven again!

By Mr. Cheap Stuff,
http://www.mrcheapstuff.com/deals/2007/02/5-massive-benefits-of-not-having-a-television/

"Ler Faz Crescer" Distribuição gratuita de livros infantis: Cadastre-se já e receba em casa!!!

Sim, como pais e mães devemos apresentar e incentivar o incrível mundo dos livros para nossos filhos e se possível demais crianças. É um mundo que nos leva a viajar para além de um infinito imaginário, e muitas vezes leva para além da imaginação, nos fazendo ver, talvez enxergar melhor, e criar um mundo novo, um mundo melhor, sem fronteiras ou horizontes.
Para quem um dia se entregou ao mundo da leitura, sabe que isto de fato acontece.
O Banco Itaú apresenta a instituição "Ler Faz Crescer", e através deste grande projeto brasileiríssimo está distribuindo gratuitamente um kit contendo 4 livros infantis. Recebe-los em casa é garantido, e para isso você só precisa preencher o formúlário (clique aqui) disponível no site http://www.lerfazcrescer.com.br .

Para saber mais sobre o projeto e ainda dicas de como incentivar a leitura e ser um bom contador de histórias, acesse aqui.

Conte para as pessoas, enriqueça de outras crianças com este gesto singelo você também!

Depende de nós incentivar o intelecto das nossas crianças, do nosso futuro!